{"title":"Cacao du Nicaragua","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAu cœur des forêts denses du Nicaragua, le terroir de Nugu révèle un cacao vibrant, chaleureux et profondément ancré dans la biodiversité locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCultivées en agroforesterie par de petites communautés, ses fèves offrent un profil aromatique ample : doux, légèrement floral, avec une rondeur naturelle et une pointe d’épice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eUn cacao authentique, expressif, façonné par la richesse d’un territoire où nature et tradition avancent ensemble.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nugu-nicaragua","title":"Nicaragua - Nugu","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" dir=\"auto\" data-message-id=\"92c3f1bd-2d38-4319-880d-4a01097e19c6\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" dir=\"auto\" data-message-id=\"c0cb21db-e7fa-4082-b2bd-22b11787106b\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" dir=\"auto\" data-message-id=\"b5b9f417-5cf3-4cdc-aa21-21fc96834d8d\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSitué dans la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erégion tropicale et humide de Nueva Guinea\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, au sud du Nicaragua, ce \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emicro-lot de cacao\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cstrong\u003e \"Nugu\"\u003c\/strong\u003e est le fruit du travail d’une \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecommunauté de plus de 1200 fermiers\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, accompagnés par l’\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eentreprise sociale Ingemann\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e. Pionnière dans la mise en place de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eprotocoles post-récolte rigoureux\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, Ingemann est aujourd’hui reconnue comme l’une des \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eréférences mondiales du cacao fin\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCe cacao \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eTrinitario-Acriollado\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e se distingue par un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eprofil aromatique floral et complexe\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, né de l’assemblage de \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eonze micro-lots différents\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e et nourri par des \u003c\/span\u003e\u003cb\u003esols volcaniques riches en nutriments\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eNous sélectionnons avec le plus grand soin ces fèves pour vous offrir un \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003eGrand Cru peu transformé\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, préservant toute la \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003erichesse de son terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLégèrement torréfiées à basse température\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, elles conservent leur \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efinesse aromatique\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e avant d’être \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ebroyées sur une meule en pierre\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efaçonnées en tablettes de 60 g et en moules rituels de 240 g\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e, parfaits pour la dégustation et les cérémonies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003ePour une expérience plus libre, elles sont également transformées en \u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003cb\u003ebrisures de cacao 100 %\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, disponibles en vrac, prêtes à être savourées dans toute leur splendeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MOOJO","offers":[{"title":"60 gr","offer_id":55326068474204,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"240 gr","offer_id":55326068506972,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":55326068539740,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":55326068572508,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":55326068605276,"sku":null,"price":313.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":55326068638044,"sku":null,"price":598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/files\/nugu-nicaragua-4756926.png?v=1756216009"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0372\/1484\/7112\/collections\/cacao-du-nicaragua-5854189.png?v=1768978608","url":"https:\/\/moojo-cacao.be\/collections\/cacao-du-nicaragua.oembed","provider":"MOOJO","version":"1.0","type":"link"}