Er besitzt antioxidative Eigenschaften.
Sein hoher Magnesiumgehalt und die im Kakao enthaltenen Amine machen ihn zu einem außergewöhnlichen Superfood.

Er gehört zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Gehalt an Magnesium,
einem Mineral, das für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich ist.

Die enthaltenen Alkaloide, darunter Theobromin, wirken als natürliches Stimulans.

Roher Kakao ist eine ernährungsphysiologische Goldgrube! Er ist reich an Ballaststoffen, Kalzium, Kalium, Phosphor, Beta-Karotin, Omega 6 und Spurenelementen wie Eisen, Kupfer, Selen und Zink.

Was die Vitamine angeht, so enthält Kakao die Vitamine A, B1, B9, C und E.

Kakao beruhigt und besänftigt auf natürliche Weise und wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, indem er die Venen erweitert und den Blutfluss, aber auch den Sauerstofffluss zum Gehirn erhöht.

Die im Kakao enthaltenen Moleküle fördern die Produktion von Endorphinen (dem berühmten Lust-Hormon), was das Gefühl des Wohlbefindens erklärt, das man verspürt.