Kakao aus São Tomé

São Tomé wird auch als "Kakaoinsel" bezeichnet und baut seit Jahrhunderten alte Sorten an, die ihre Kraft aus dem vulkanischen Reichtum und der üppigen Biodiversität des Archipels schöpfen.

Die Bohnen entwickeln hier ein warmes Profil, tiefer Kakao, leicht fruchtig, mit einer natürlichen Vollmundigkeit und subtilen Noten von Trockenfrüchten oder leichten Gewürzen.

Ein authentischer, ausdrucksstarker und großzügiger Kakao, der durch das Know-how einer Insel geformt wird, die eng mit der Geschichte des Kakaos verbunden ist.