ORIGIN
Für unsere Demeter-zertifizierten Pastillen arbeiten wir direkt mit brasilianischen Kakaobauern zusammen, die in der üppigen Region Bahia an der Ostküste Brasiliens ansässig sind.
Diese Region ist ein wahres Schmuckkästchen unberührter Natur, wo der atlantische Regenwald jahrhundertealte Bäume und eine außergewöhnliche Artenvielfalt beherbergt, die im Rest der Welt selten geworden ist.
BIODYNAMIE
Auf unseren brasilianischen Pastillen ist das Demeter-Logo abgebildet. Dieses Label ist der breiten Öffentlichkeit noch wenig bekannt, verdient aber unsere volle Aufmerksamkeit.
Demeter-Produkte sind immer biologisch, aber die Zertifizierung geht noch weiter und garantiert eine biodynamische Landwirtschaft: eine ganzheitliche und lebendige Herangehensweise an die Erde, bei der die Ökosysteme respektiert und die Fruchtbarkeit des Bodens auf natürliche Weise regeneriert wird.
CABRUCA & FAZENDA LIARA
Die Bauern, mit denen wir zusammenarbeiten, sind Mitglieder der Cabruca-Kooperative, die nach dem uralten Agroforstsystem der Region benannt ist.
Dieses Modell, das seit über zwei Jahrhunderten praktiziert wird, ermöglicht den Kakaoanbau ohne Abholzung: Die Kakaobäume gedeihen im Schatten der einheimischen Bäume in Harmonie mit einer großen Vielfalt an Pflanzen und Tieren.
Wir von Moojo haben uns für die Zusammenarbeit mit der Fazenda Liara entschieden, einem Familienbetrieb inmitten dieses lebendigen Ökosystems.
Sie wurde von einem leidenschaftlichen Paar gegründet und baut weit mehr als Kakao an: Guarana, Vanille, Acai und Palmen wachsen hier nach Prinzipien, die den Boden, die natürlichen Kreisläufe und die Artenvielfalt respektieren.
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