Lassen Sie sich bei Ihren täglichen Ritualen von unseren Kakaosorten mit ihrem einzigartigen Geschmack begleiten.
MOOJO ist eine Einladung zu einer Reise, von den Criollo Blanco Grand Crus bis zu den raffinierten Chunchos,
Exzellenz und Tradition sind unsere Schlüsselwörter.
Kakao nährt nicht nur unseren Körper mit seinen Antioxidantien und essentiellen Mineralien, sondern unterstützt auch unser mentales und emotionales Gleichgewicht.
Er bietet reichhaltige und beruhigende Sinneserfahrungen , die je nach Wunsch subtil, zart oder intensiv sein können.
Um die Vorteile des Kakaos zu potenzieren, bieten wir Ursprünge ohne Zusatzstoffe und Zucker an und bewahren so seine optimalen ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Ob als Getränk oder zum Kauen, unsere Kakaos mit ihren einzigartigen Aromen sind perfekt, um Ihre inneren Zustände zu begleiten,
und laden Sie zu einem Moment der Präsenz, der Authentizität und des Teilens ein.
TRINITARIO
SEMULIKI
- UGANDA -
Roh & Leicht geröstet
VERKOSTUNGSNOTIZEN :
KAKAOPULPE & BANANE
61 € / KGPIURA BLANCO
NORANDINO
- PERU -
Leicht geröstet
VERKOSTUNGSNOTIZEN :
ZITRUSFRÜCHTE, BERGAMOTTE, JASMIN
68 € / KGCHUNCHO
NORANDINO
- PERU -
Leicht geröstet
VERKOSTUNGSNOTIZEN :
TROCKENFRÜCHTE, MACADAMIA, KOKOSNUSS
73 € / KGCRIOLLO BLANCO
EL ROCIO
- MEXIKO -
Leicht geröstet
VERKOSTUNGSNOTIZEN :
GELBE FRÜCHTE & ZITRUSFRÜCHTE
69 € / KGFINO DE AROMA
TUQ'TUQUILAL
- GUATEMALA -
Leicht geröstet
VERKOSTUNGSNOTIZEN :
ZITRONE, ERDBEERE, ESPRESSO
FORASTERO
MAYA MOUNTAIN
- BELIZE -
Leicht geröstet
VERKOSTUNGSNOTIZEN :
HONIG, TRAUBEN, ANANAS
75 € / KGDie Leidenschaft für große Weine
Unsere MOOJO's besitzen ein feines und subtiles Geschmacksprofil und zeichnen sich durch ihren leicht säuerlichen, rassigen Charakter, Zitrusfrüchte, Bergamotte, Jasmin oder auch zahlreiche blumige Noten, Tabak oder rote Früchte aus.
Unsere Bohnen sind entweder roh oder bei niedriger Temperatur geröstet (103° bis 107°C im Kern der Bohnen), gemahlen und zu 100% Schokoladenstückchen verarbeitet, die das Ergebnis einer Zusammenarbeit mit Cédric De Taeye (belgischer Meisterröster) sind.
Sie werden von Kleinbauernkooperativen angebaut und aus Amelonado,
Gran Blanco, Chuncho, Forastero, Criollo & Criollo Blanco, Trinitario, Nacional & Fino De Aroma Bohnen hergestellt.
Wir widmen unseren Bohnen größte Sorgfalt und garantieren Ihnen außergewöhnliche Grand Crus mit kräftigen, fruchtigen, feinen & aromatischen Geschmacksrichtungen.
Kinder lieben sie
Das Anbieten von Gourmet-Alternativen zu den täglichen Gewohnheiten unserer Kinder ist für uns ein wesentlicher Schwerpunkt.
Mit unserem Kakao können Sie Getränke, Aufstriche und Desserts selbst kreieren und bewusst entscheiden, wie viel Zucker in Ihren Kreationen enthalten ist.
DIE KIDS-KOLLEKTION
MOOJO
Hekslaan 50
Heks - Belgien
(+32)470/83.30.21
MOONLODGE ASBL
TRIODOS | BE97 5230 8133 1949
VAT | BE0634863317