Kakaos aus Mexiko

Mexiko, die uralte Wiege des Kakaos, bietet Bohnen von seltener Tiefe, die durch lebendige Böden und tausendjährige Traditionen geformt werden.

Alte Sorten, die in Agroforstwirtschaft angebaut werden, enthüllen hier warme, blumige, manchmal würzige Aromaprofile, die immer von der Geschichte geprägt sind.

Jeder Ursprung trägt die Erinnerung an die Völker, die den Kakao lange vor uns geehrt haben.

Eine Reise zu den Wurzeln, wo der Kakao noch eine Sprache, ein Ritual und eine Weitergabe ist.