MOOJO
Belize · Maya Mountain · Cacao cérémoniel
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Belize · Maya Mountain — Maya Mountain, acheminé à la voile. Cacao cérémoniel 100 % pur MOOJO, identifié et transformé bean-to-bar en Belgique.
District de Toledo, 30–300 m, paysage karstique calcaire et forêt tropicale de basse altitude. Cacao Amelonado/Forastero en agroforesterie par 420 familles Q'eqchi' et Mopan Maya. Séchage solaire en trois étapes, acheminé à la voile.
Variété : Amelonado & Forastero · Région : Toledo · Profil : Caramélisé / Miel · Fruité.
Usage : Partage, gratitude & lien. Dosage : 20–30 g par rituel.
